Die holländischen Puppen, auch Peg-Holzpuppen genannt, haben ihren Ursprung in Südtirol in den malerischen Alpen. Diese einfachen, aus heimischem Zedernholz gedrechselten Puppen kamen während der Borocco-Zeit auf, als die Nachfrage nach Weihnachtskrippen stark anstieg. Die Puppen hatten ein einfaches Design und eine glatte Oberfläche, die sich ideal zum Bemalen eignete. Die holländischen Puppen konnten einfach oder aufwändiger sein, mit geschnitzten Details wie Augen, Nase und Mund.

Im Grödnertal, dem Ursprungsort der holländischen Puppenherstellung, übten um 1850 bis zu 2.500 Menschen dieses Handwerk aus, was fast der Hälfte der Talbevölkerung entsprach. Zu dieser Zeit war jedoch die örtliche Zirbe vom Aussterben bedroht, so dass die Verwendung des Holzes eingeschränkt werden musste.

Im 19. Jahrhundert wurden Puppen in Europa und Amerika sehr populär. Eine Holzpuppe mit beweglichen Armen und Beinen, die so genannte "Dutch Doll", wurde besonders berühmt. Der europäische Markt wuchs und mit ihm die Nachfrage nach qualitativ hochwertiger Schnitzarbeit. Angesichts der zunehmenden Konkurrenz auf dem europäischen Markt mussten die Schnitzer die Qualität ihrer Produkte verbessern, um sich über Wasser zu halten.

Nach dem Ersten Weltkrieg und der Weltwirtschaftskrise ging die Spielzeugproduktion in Gröden zurück. Viele Schnitzer waren gezwungen, ihr Handwerk aufzugeben. Zu dieser Zeit stellte sich in Gröden die Frage, was wichtiger ist: die Kunst oder das Handwerk? Die traditionelle Gemeinschaft der Holzschnitzer spaltete sich in zwei Teile: diejenigen, die künstlerische Unikate schaffen wollten, und diejenigen, die weiterhin erschwingliche Massenpuppen produzierten.

1920 wurde die erste Ausstellungsgesellschaft gegründet, die den Weg für die Produktion von Kunstunikaten ebnete. Parallel dazu entwickelte sich die serielle Produktion, die bis heute beliebt ist.

Auch heute noch sind holländische Puppen bei Sammlern und Liebhabern traditioneller Kunst sehr beliebt. Ihre Anziehungskraft beruht auf ihrer Einfachheit, der Qualität ihrer Verarbeitung und ihrem historischen Wert. Die mit viel Liebe zum Detail gefertigten Peg-Holzpuppen sind ein Symbol für die Handwerkskunst und das reiche kulturelle Erbe Südtirols.