Comment les peuples du monde célèbrent la nouvelle année.
Quelle fête - le réveillon du Nouvel An !
Le réveillon du Nouvel An est sans aucun doute une fête universelle, car d'une manière ou d'une autre, chaque nation en a une. La vérité, c'est qu'elle n'arrive pas le 1er janvier pour tout le monde.
Il existe des pays où le réveillon du Nouvel An est une célébration du printemps (c'était d'ailleurs comme ça en Russie). Quelque part, le nouvel an est célébré à la fin de la saison des pluies. De nombreux pays musulmans vivent selon leurs propres calendriers. En Inde, le Nouvel An est célébré à des moments différents selon les États.
Mais je vais vous parler de certaines traditions dans les pays qui, comme nous, célèbrent le Nouvel An dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier.
L'Europe commence à se préparer aux vacances d'hiver dès le mois de novembre, avec les marchés de Noël sur les places des villes, où sont vendus des produits nationaux, des friandises et des sucreries locales, des décorations et des figurines pour les crèches.
Noël est traditionnellement considéré comme une fête familiale, de nombreuses personnes essayant de rendre visite aux membres de leur famille et de célébrer la fête ensemble.
Chaque nation européenne a ses propres traditions pour célébrer le réveillon du Nouvel An, bien sûr. Mais ce qu'ils ont tous en commun, c'est que la Saint-Sylvestre est la fête qui conclut les vacances de Noël. Et c'est probablement la raison pour laquelle la fête n'est pas aussi importante qu'en Russie. Après tout, alors que pour nous les vacances ne font que commencer, les Européens ont déjà assez mangé, se sont amusés, sont sortis et veulent simplement fêter la nouvelle année en paix, mais, bien sûr, avec dignité. Toutefois, le plaisir n'est jamais superflu et il n'est pas surprenant que, dans tous les pays qui célèbrent le Nouvel An d'une manière ou d'une autre, les feux d'artifice, la compagnie joyeuse et les salutations chaleureuses soient de mise.
Les principaux traits distinctifs des différents pays sont les plats de Noël et certaines coutumes locales propres à certains pays, peuples et même à différentes régions d'un même pays.
Italie.
En Italie, par exemple, le ragoût de lentilles est considéré comme un plat traditionnel de la Saint-Sylvestre. Il est toujours cuisiné et mangé car il est censé apporter de la chance et de l'argent pour la nouvelle année. Chaque région a ses propres traditions, bien sûr. Dans le Nord, on sert de la cuisse de porc farcie avec des lentilles, et dans le Sud, du salami et de la ricotta salée. En outre, tant à Noël qu'à la Saint-Sylvestre, un attribut important de la table sera un plat de fruits et de différentes noix. Beaucoup de gens appellent la tradition italienne la plus célèbre du réveillon du Nouvel An - jeter les vieux objets indésirables par les fenêtres (à propos, on dit qu'en Afrique du Sud, le soir du Nouvel An, ils ferment des blocs entiers d'appartements pour la même raison). Mais pour autant que je sache, c'est typique des régions du sud de l'Italie, pas de toute l'Italie, de même que les feux d'artifice les plus grandioses dans les premières minutes de la nouvelle année.
Après avoir terminé, de nombreuses personnes sortent se promener ou rendent visite à des amis pour les féliciter et jouer à des jeux de société.
France.
Dans la campagne française, en revanche, le réveillon du Nouvel An n'implique pas de bruyants pétards. Certains font la fête dans un restaurant, d'autres louent un chalet à la montagne, d'autres encore restent à la maison - en général, des vacances tranquilles et paisibles, car tout le monde doit travailler le 2 janvier.
L'un des plats traditionnels de l'époque est la galette royale (galette de rois, gateau de rois). Il est livré avec une couronne en carton et un haricot ou une figurine est cuit à l'intérieur. Celui qui a une figurine dans une pièce devient roi.
La tradition est liée au Jour des Mages (Épiphanie), célébré le 6 janvier, mais les Français se régalent de ce gâteau pendant toutes les vacances d'hiver. Une autre bonne tradition caritative est l'offre annuelle d'achat d'un calendrier des pompiers, qui ne manquera pas d'être frappée à toutes les portes françaises le soir du Nouvel An.
Lituanie.
En Lituanie, comme ailleurs en Europe, la principale fête d'hiver est Noël, une fête que chacun essaie de passer en famille. Le soir du Nouvel An, la plupart des gens, surtout les jeunes, sortent à l'extérieur. Le plat obligatoire de la veille de Noël et du Nouvel An est le sližki - des biscuits en forme de petites boules avec des graines de pavot, symbolisant une friandise pour les âmes des morts.
Allemagne.
L'Allemagne aussi, après un Noël traditionnellement familial, descend dans la rue le soir du Nouvel An, les gens se saluant et se souhaitant une bonne "arrivée" dans la nouvelle année. Dans de nombreuses familles allemandes, le plat traditionnel du réveillon du Nouvel An est la carpe au four, dont les grandes écailles brillantes semblent annoncer la prospérité pour l'année à venir.
Mais les ménagères d'aujourd'hui optent de plus en plus pour des plats et des collations moins élaborés.
En Angleterre.
C'est une coutume courante en Angleterre de s'embrasser sous une branche de gui.
Et grâce à de nombreux films de Noël, la tradition s'est répandue bien au-delà des frontières de Foggy Albion. En fait, le gui aurait été utilisé comme arbre à baiser par les Romains. Il s'agit donc d'une tradition bien plus ancienne que vous ne le pensez. Mais ce qui est certain d'être originaire d'Angleterre, ce sont les cartes de Noël et la tradition de les échanger pour célébrer la fête.
Le Danemark et la Suède.
Au Danemark et en Suède, il est de bon augure de trouver une pile de tessons d'assiettes cassées près de sa porte le lendemain du réveillon, et plus il y en a, mieux c'est. Ainsi, en fracassant une assiette contre la porte d'entrée, les amis et les voisins souhaitent à leurs propriétaires bonheur et prospérité pour la nouvelle année.
Cette tradition a été volontiers adoptée des Scandinaves... par les Ouzbeks. Tout comme une autre célèbre tradition espagnole, qui consiste à manger un raisin à chaque coup de l'horloge du Nouvel An. Si vous parvenez à les manger tous les 12, vous aurez une bonne année.
La principale décoration de la table du Nouvel An ouzbek est la pastèque. S'il est doux et croustillant, il connaîtra une année heureuse.
Il faut dire, bien sûr, que l'Ouzbékistan, en tant que pays musulman, a son propre Nouvel An traditionnel, qui est célébré au printemps. Cela n'empêche toutefois pas les Ouzbeks, comme de nombreux autres peuples asiatiques et caucasiens, de passer un joyeux Nouvel An européen.
Japon.
Un autre pays asiatique, le Japon, a une longue et riche tradition du Nouvel An. Comme dans la plupart des autres pays, il est de coutume de faire le ménage avant la nouvelle année, mais les Japonais le font avec beaucoup de soin et peuvent y consacrer une journée entière - une maison propre attire plus de chance. Il est également de coutume d'envoyer des cartes de Nouvel An (nengajo) à toutes les personnes que vous connaissez.
Contrairement à ce qui se passe dans d'autres pays, pour les Japonais, le nouvel an est une fête familiale. Les ménagères préparent les plats traditionnels du réveillon du Nouvel An, comme l'oseti-reri. Et la maison est ornée de décorations spéciales pour le Nouvel An. Chaque plat et chaque objet de décoration a une signification symbolique, comme il sied à un pays oriental aux traditions anciennes. La cloche du Nouvel An japonais ne compte pas 12, mais jusqu'à 108 coups - par le nombre de vices humains. Et l'on croit qu'à chaque frappe, une personne se débarrasse de l'un d'entre eux. De même, dans les premiers jours de la nouvelle année, il est de coutume de visiter les temples, où l'on peut faire un vœu, acheter une nouvelle amulette pour remplacer celle de l'année précédente et obtenir une prédiction de ce qui nous attend dans la nouvelle année. Si le souhait n'est pas très optimiste, vous pouvez l'attacher à un arbre dans les locaux de l'église et ainsi, le mauvais souhait ne se réalisera jamais. Aujourd'hui, bien sûr, les choses changent, et le festival n'est plus aussi calme et privé qu'avant, surtout à Tokyo. Néanmoins, elle reste avant tout une fête familiale, et les Japonais qui vivent loin de leur famille essaient de rentrer chez eux et de fêter le Nouvel An en famille.
Un peu plus sur les traditions qui sont de bon augure pour la nouvelle année.
В Аргентине, говорят, принято в новогоднюю полночь поднять правую ногу и шагнуть в новый год с «правильной ноги». В Венгрии свистят в свистульки и дудочки. В Перу дерутся для очищения от обид и негатива. В Болгарии под бой часов выключают свет и целуют друг друга, а 1 января поздравляют всех с праздником, похлестывая их прутиком кизила. Шотландцы открывают дверь – с первым из 12 ударов колокола, чтобы выпустить старый год, а с заключительным – чтобы впустить новый. Кроме того, в каждом шотландском доме зажигают живой огонь и угощаются традиционными овсяными лепешками. А в Ирландии открывают двери домов, чтобы выпустить все плохое, и любой зашедший на огонек, будет радушно встречен и усажен за праздничный стол. В Греции 1 января отмечается день Святого Василия Великого, и считается, что подарки греческим детям приносит именно он. А взрослые пекут пирог с монеткой внутри – того, кому она попадется, ожидает счастье в новом году.
Comme vous l'avez compris, nous pourrions probablement parler sans fin des traditions de la Saint-Sylvestre, grandes et petites, anciennes et très jeunes. Mais la principale chose qui unit toutes les nations et tous les pays est l'unité des âmes dans la joie et les souhaits chaleureux les uns envers les autres. Lors d'une nuit aussi magique, nous devenons tous un peu plus gentils et plus ouverts, et même les étrangers semblent un peu plus proches de nous que les jours ordinaires.
Et si vous connaissez des traditions qui ne sont pas décrites ici, il serait très intéressant de les lire dans les commentaires.
Bonne journée à vous tous !
Julia Gapunik.
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