Que férias - Véspera de Ano Novo!

A passagem de ano é sem dúvida um feriado universal, porque de uma forma ou de outra todas as nações o têm. A verdade é que não vem no dia 1 de Janeiro para todos.

Há países onde a passagem de ano é uma celebração da primavera (a propósito, na Rússia era assim). Em algum lugar, o Ano Novo é celebrado no final da estação chuvosa. Muitos países muçulmanos vivem de acordo com seus próprios calendários. Na Índia, o Ano Novo é celebrado em diferentes épocas em diferentes estados.

Mas vou falar sobre algumas das tradições daqueles países que celebram o Ano Novo, como nós, na noite de 31 de dezembro para 1 de janeiro.

A Europa começa a preparar-se para as férias de Inverno em Novembro, com mercados de Natal nas praças das cidades, vendendo produtos nacionais, iguarias e doces locais, decorações e estatuetas para presépios.

O Natal é tradicionalmente considerado um feriado familiar, com muitas pessoas tentando visitar os membros da família e celebrar o feriado juntos.

Cada nação europeia tem as suas próprias tradições de celebração do Ano Novo, é claro. Mas o que todos eles têm em comum é que a passagem de ano é o feriado de encerramento das férias de Natal. E é provavelmente por isso que não é uma celebração tão grande como é na Rússia. Afinal, quando para nós as férias estão apenas começando, os europeus já tiveram o suficiente para comer, se divertir, sair e só querem celebrar o Ano Novo em paz, embora, é claro, com dignidade. No entanto, a diversão nunca é supérflua e não surpreende que em todos os países que celebram o Ano Novo de uma forma ou de outra, o fogo de artifício, a companhia alegre e as saudações calorosas estejam certamente em ordem.

As principais características distintivas dos diferentes países são as especialidades de Natal e alguns costumes locais específicos de determinados países, povos e até de diferentes regiões de um mesmo país.

Itália.

Na Itália, por exemplo, o guisado de lentilhas é considerado um prato tradicional do Ano Novo. É sempre cozinhado e comido como se acredita trazer boa sorte e dinheiro no novo ano. Cada região tem as suas próprias tradições, claro. No Norte servem perna de porco recheada com lentilhas, e no Sul têm salame e ricota salgada. Além disso, tanto no Natal como no Ano Novo, um atributo importante na mesa será um prato de frutas e frutos secos diferentes. Muitas pessoas chamam a mais famosa tradição italiana de passagem de ano - atirar coisas antigas indesejadas pelas janelas (a propósito, dizem que na África do Sul, na passagem de ano, fecham todos os blocos de apartamentos pelo mesmo motivo). Mas, tanto quanto sei, isto é típico das regiões do sul da Itália, não de toda a Itália, bem como dos fogos de artifício mais grandiosos nos primeiros minutos do novo ano.

Depois de terminarem, muitas pessoas saem para passear ou visitar amigos para parabenizá-los e jogar jogos de tabuleiro.

França.

No campo francês, por outro lado, a noite de Ano Novo não envolve fogos de artifício altos. Alguns celebram num restaurante, outros alugam um chalé nas montanhas, outros ficam em casa - em geral, umas férias tranquilas e tranquilas, porque todos têm de trabalhar no dia 2 de Janeiro.

Um dos pratos tradicionais da época é o bolo real (galette de rois, gateau de rois). Vem com uma coroa de papelão e um feijão ou estatueta é assado no interior. Quem tiver uma estatueta em peça, torna-se rei.

A tradição está ligada ao Dia dos Reis Magos (Epifania), celebrado a 6 de Janeiro, mas os franceses tratam-se com este bolo durante todas as férias de Inverno. Outra boa tradição caritativa tem sido a oferta anual de compra de um calendário dos bombeiros, que certamente será batido em todas as portas francesas na véspera de Ano Novo.

Lituânia.

Na Lituânia, como em toda a Europa, o principal feriado de Inverno é o Natal, um feriado que todos tentam passar com as suas famílias. Na noite de Ano Novo, a maioria das pessoas, especialmente os jovens, vai para o ar livre. O prato obrigatório de Natal e Ano Novo é slizki - biscoitos em forma de pequenas bolinhas com sementes de papoila, simbolizando uma delicadeza para as almas dos mortos.

Alemanha.

Também a Alemanha, depois de um Natal tradicionalmente familiar, sai às ruas na noite de Ano Novo, com as pessoas se cumprimentando e desejando uma boa "chegada" no ano novo. Um prato tradicional de Ano Novo em muitas famílias alemãs é a carpa assada, cujas grandes e brilhantes escamas parecem indicar prosperidade no próximo ano.

Mas as donas de casa de hoje estão cada vez mais optando por pratos e lanches menos elaborados.

Inglaterra.

Na Inglaterra, é um costume comum beijar debaixo de um ramo de visco.

E graças aos numerosos filmes de Natal, a tradição se espalhou muito além das fronteiras de Foggy Albion. Na verdade, diz-se que o visco foi usado como árvore de beijos pelos romanos, por isso é uma tradição muito mais antiga do que se possa pensar. Mas o que é certo ter tido origem na Inglaterra são os cartões de Natal e a tradição de trocá-los na celebração do feriado.

Dinamarca e Suécia.

Na Dinamarca e na Suécia, é bom sinal encontrar uma pilha de cacos de pratos partidos perto da sua porta na manhã a seguir ao Ano Novo, e quanto mais melhor. Assim, ao esmagar um prato contra a porta da frente, amigos e vizinhos desejam aos seus donos felicidade e prosperidade no novo ano.

Esta tradição foi alegremente adoptada pelos escandinavos... pelos uzbeques. Junto com outra famosa tradição espanhola, comer uma uva a cada passagem de ano do relógio do Ano Novo. Se você conseguir comer todos os 12, terá um bom ano.

A decoração principal da mesa de Ano Novo do Uzbequistão é a melancia. Se for doce e estaladiço, vai ter um ano feliz.

Deve-se dizer, é claro, que o Uzbequistão, como país muçulmano, tem seu próprio e tradicional Ano Novo, que é comemorado na primavera. Isso, porém, não impede que os usbeques, como muitos outros povos asiáticos e caucasianos, tenham um feliz Ano Novo Europeu.

Japão.

Outro país asiático, o Japão, tem uma longa e rica tradição de Ano Novo. Como a maioria dos outros países, é costume limpar antes do Ano Novo, mas os japoneses fazem-no com muito cuidado e podem dedicar-lhe um dia inteiro - uma casa limpa vai atrair mais sorte. Também é costume enviar cartões de Ano Novo (nengajo) para todos os que você conhece.

Ao contrário de alguns outros países, para o Ano Novo japonês é feriado familiar. As donas-de-casa preparam pratos tradicionais do Ano Novo, como oseti-reri. E a casa é decorada com decorações especiais de Ano Novo. Cada prato e cada item de decoração tem um significado simbólico, como convém a um país oriental com tradições antigas. O sino do Ano Novo japonês não conta 12, mas chega a 108 golpes - pelo número de vícios humanos. E acredita-se que a cada ataque, uma pessoa se livra de um deles. Também, nos primeiros dias do novo ano é costume visitar templos, onde se pode fazer um desejo, comprar um novo amuleto para substituir o do ano anterior e obter uma previsão do que o espera no novo ano. Se o desejo não for muito otimista, você pode amarrá-lo a uma árvore nas instalações da igreja e assim a coisa errada nunca se tornará realidade. Hoje em dia, é claro, as coisas mudam, e o festival já não é tão calmo e privado como costumava ser, especialmente em Tóquio. No entanto, continua sendo principalmente um feriado familiar, e os japoneses que vivem separados de suas famílias tentam voltar para casa e celebrar o Ano Novo com suas famílias.

Um pouco mais sobre tradições que pressagiam bem para o novo ano.

Na Argentina, diz-se que é costume levantar o pé direito à meia-noite da véspera de Ano Novo e entrar no Ano Novo com o "pé direito". Na Hungria, assobiam-se em apitos e gaitas de foles. No Peru, lutam para expurgar as ofensas e a negatividade. Na Bulgária, apagam as luzes e beijam-se ao bater do relógio e, no dia 1 de janeiro, felicitam toda a gente pelo feriado, dando-lhes uma palmada com um ramo de dogwood. Os escoceses abrem a porta - com a primeira de 12 badaladas para deixar sair o ano velho e a última para deixar entrar o ano novo. Para além disso, todas as casas escocesas são iluminadas com uma fogueira e recebem os tradicionais bolos de aveia. E na Irlanda, abrem-se as portas das casas para deixar sair todo o mal, e qualquer pessoa que se aproxime da fogueira será bem-vinda e sentada à mesa festiva. Na Grécia, o dia de São Basílio, o Grande, é celebrado a 1 de janeiro e acredita-se que é ele que traz presentes às crianças gregas. E os adultos fazem um bolo com uma moeda no interior - quem a encontrar terá sorte no novo ano.

Como você percebeu, nós provavelmente poderíamos falar sobre as tradições do Ano Novo, grandes e pequenos, velhos e muito jovens, sem fim. Mas a principal coisa que une todas as nações e países é a unidade das almas em alegria e desejos calorosos uns para os outros. Em uma noite tão mágica, todos nos tornamos um pouco mais gentis e abertos, e até estranhos parecem um pouco mais próximos de nós do que em dias comuns.

E se você conhece alguma tradição que não está escrita aqui, seria muito interessante ler sobre elas nos comentários.

Bom dia a todos vocês!

Julia Gapunik.